Cientificamente, as rosas pertencem à família Rosaceae e ao género Rosa L., com mais de 100 espécies, e milhares de variedades, híbridos e cultivares. São arbustos ou trepadeiras, providos de acúleos. As folhas são simples, partidas em 5 ou 7 lóbulos de bordos denteados. As flores, na maior parte das vezes, são solitárias. Apresentam originalmente 5 pétalas, muitos estames e um ovário ínfero. Os frutos são pequenos, normalmente vermelhos, algumas vezes comestíveis.
Actualmente, as rosas cultivadas estão disponíveis em uma variedade imensa de formas, tanto no aspecto vegetativo como no aspecto floral. As flores, particularmente, sofreram modificações através de cruzamentos realizados ao longo dos séculos para que adquirissem suas características mais conhecidas: muitas pétalas, forte aroma e cores das mais variadas.
- Rosas Amarelas: amor por
alguém que está a morrer ou um amor
platónico
- Rosas Brancas: reverência, segredo, inocência, pureza e paz
- Rosas Champanhe: admiração, simpatia
- Rosas Coloridas em tons claros: amizade e solidariedade
- Rosas Coloridas, predominando as vermelhas: amor, paixão e felicidade
- Rosas Cor-de-rosa: gratidão, agradecimento, o feminino (muitas vezes aparece simbolizando o útero em algumas culturas, como o gineceu está para a cultura ocidental - ver cor-de-rosa)
- Rosas Vermelhas: paixão, amor, respeito, adoração
- Rosas Vermelhas com Amarelas: felicidade
- Rosas Vermelhas com Brancas: harmonia, unidade